fajita tarifi ne demek?

Fajita, Meksika mutfağına özgü bir yemektir. Genellikle tavuk, biftek, domuz eti veya karides gibi proteinli malzemeler kullanılarak hazırlanır. Etler ince şeritler halinde kesilir, baharatlarla tatlandırılır ve sebzelerle birlikte tava veya ızgarada pişirilir. Fajita servisi, genellikle ısıtılmış mısır veya un tortilla ile sunulur. Taze soğan, jalapeno biberi, avokado, salsa, peynir ve ekşi krema gibi garnitürlerle servis edilir. Fajita, Meksika mutfağındaki birçok yemek gibi lezzetli ve sağlıklıdır.